カテゴリ:taberu(食)( 46 )

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ヒトの味覚については
常々不思議に思っている


例えばウニも
片方では100点評価、
もう片方では0点評価。

というより、
そもそも口に入れて評価する事すら
耐えられない
ままならない人(私)がいるのだから
これ以上の不思議はない…



味覚以前に「食事」。
文字通り「食べる事」についても
いろんな考えがある。


わたしは睡眠よりも断然朝食!
なにをおいても朝食は欠かせない。

あと、お金を払って食べた外食が
残念な感想だった時
これほど落ち込む話はない…。


でも、世の中には
食事という作業(←あえて)が面倒で
1日分の必要栄養素を
1つのカプセルで摂取できれば
これ以上に幸せなことはないと
考える人もいるらしい。

美味しいものを食べることは
万人のシアワセと思っていたけど
そうとも言い切れない。

もちろん、どっちが正しいとかではなく
意見が、ただ、違うだけだという事は
理解している。頭では…。

とはいえ、一方で
そんなカプセルがあれば
有事の際には
とてもありがたいなとも思う。

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by tsunorun | 2018-07-13 06:00 | taberu(食) | Comments(4)

ベジタブルパラダイス

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ベジパラ♡

休みの日は
朝早く
産直市に出かけ
まあ、3000円くらいだろうか
カゴいっぱいに買い込んで帰宅して

切ったり
洗ったり
茹でたりして
整えていくのだけれど
この作業だけで
それは大層満たされる☺︎


そして
産直市では
野菜世相が如実に表れる。

なにやら
レモンが
不作の様子…

 

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by tsunorun | 2018-07-06 06:00 | taberu(食) | Comments(10)

にらめっこ

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自己流である。

料理は習いに行った事もなく
ほぼ自己流である。

だから
多分
間違ったやり方とか
人が見れば
「あーもっとこうすればいいのに」な
こともきっとたくさんあると思う。

こんな時は
ヘタを残した方が美しかったのだろうか…
切ってから思ったりする。あとの祭り。

いつもは一口サイズに切ったものを
小鉢に盛るけれど
一本どん!もいいかもしれないと
試行錯誤のキッチンラボ。

とはいえ、
切り目は
「必要優しさ」か?

あーでもない
こーでもない
あーしてみるか
こーしてみるか

料理と仕事の楽しいところ。


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by tsunorun | 2018-06-29 06:00 | taberu(食) | Comments(8)

う、う、

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うまいっ!


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甘さ十分なナッツがね
このように小袋で7つ入ってます!
ひとつに7袋☺︎

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しかもこの糖質量♡

信頼できる人の口コミ。
やはり裏切らない!

いやはや、本当に好きだー!!

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by tsunorun | 2018-06-14 06:00 | taberu(食) | Comments(4)

夫婦でお出かけ


昨日は思い立って
久しぶりにお買い物に。

パトロールみたいなもので
アンテナ、ピン‼︎来たら
買いますかねー
そんな感じで
ウロウロすること数時間。

うーん、来ない。笑笑。

というわけで
せっかくだから
美味しいご飯行きましょう!となり
新規開拓の店で
ホルモンなどを食して帰りました☺︎

まずはお通しで
ピン!
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ホルモンで
ピン、ピン、ピピン!

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サツマイモ+マスカルポーネの
デザートに
ピピピピピピピン!(私のみ)


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「食」アンテナはマックスでした♡
おいしいものは人を笑顔にしてくれます(╹◡╹)




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by tsunorun | 2018-05-20 06:00 | taberu(食) | Comments(4)

Rの悲劇

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いやはや、昨日は暑かった。

そう。


「今日は暑かったしー
楽だしー、
本人好きだしー」と
冷麺を作って

「ふふふ、今日は冷麺だよん☺︎」と
パンパカパーン的に
自慢げに発表したら

まさかの昼も冷麺…

アウチッ!

しーらない。笑



話は変わり
こんな短歌を目にした。

「初めての乳ガン検診
安堵した私の顔に
夫(つま)が笑顔で」

本来は
配偶者の一方、
男女どちらも
「つま」と読むのよね。


そうだね。
検診は
冷麺好きな家族のためにも
こまめにしておこうと思う☺︎



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by tsunorun | 2018-05-16 06:00 | taberu(食) | Comments(8)

あなたなしではもう…

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我が家、かなり納めてます。
産直市に☺︎

もう、あなたなしでは
生きていけません。

いえ、大げさではなく
とても真剣に。

スナップエンドウの甘さと
歯ごたえに
「おやつかよ!」と
突っ込みたくなりましたが
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もろもろの間に
グランデサイズ➕ドーナツ。

チケットを頂いたものですから。はい☺︎


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by tsunorun | 2018-05-10 13:39 | taberu(食) | Comments(4)

お熱いうちにどうぞ

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お友達が
おいしいと教えてくれたものを
作った。

うん、おいしい♡

やっぱり
情報は熱いうちに頂くのがよいと思う。

鮮度が大事だと。

ここでいう鮮度というのは
真新しさとは違っていて
インプットした(得た)ものを
アウトプットする(試す、実行する)までの
時間の短さのこと。


なので
大変厚かましくはありますが
例えば私の講座などで
得た知識や情報があった時には
「参加して良かった」で
終わりにしないで
なにかのアウトプットに
変えて頂ければと
願っております☺︎

ぜひお熱いうちに♡

注)この料理は熱くはありません。


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by tsunorun | 2018-05-01 05:30 | taberu(食) | Comments(6)

ケーキは朝

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朝から
いや
朝だから
ケーキ♡


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何とも
ステキな
組み合わせ

糖質も
カロリーも
おねだんも
控えめ♡

さて、
今日は
「人生フルーツ」
みてきます☺︎

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by tsunorun | 2018-04-07 08:46 | taberu(食) | Comments(6)

友人の口コミほど

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信頼できるものはなく。
マキシマムという調味料を早速入手した。




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ふつーの春キャベツと
ふつーの鶏もも肉
(酒と醤油とニンニク・しょうがで下味付)が
あら不思議。

何ともスパイシーな味わいになりましたよ。


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食事の途中で
土筆(つくし)を
食べたことがないという
コメントを思いだし
パチリ。

今回は
ちくわと炒めて頂きました。

食べかけを失礼します。笑笑。


豆知識:
つくしの事を
こちらの方言では
“ほうしこ”ともいいます。


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by tsunorun | 2018-03-28 09:00 | taberu(食) | Comments(11)