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紫芋のその後①

先日道の駅で買ってきた紫芋にようやく手をつけました。
芋といえばやっぱり

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『ポテサラ』。

簡単すぎますが作り方を念のため
*皮をむき適当な大きさに切ったらラップをしてレンジで5分。
  爪楊枝がすっと通る程度になったら取り出してつぶします
           ↓
*ハムと塩・こしょう・バター・パルメザンチーズで味を整え
           ↓
*彩りにブロッコリー(柔らかい部分をレンジで30秒ほどチン)をのせて完成!

我ながらウマイす(^-^)/簡単です♪

なんか食卓に紫って可愛いですね!
マヨラーの夫にはさらにさらにマヨネーズをプラスして出してあげるとするか。。。。
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by tsunorun | 2007-03-07 20:56 | taberu(食) | Comments(20)

お気に入りの手帳

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MOLESKINE【モールスキン】。モールスキンといえば黒が定番なんだけど、今年は限定版レッドカバーが出たというのを聞いて、1月に購入したんです。

さて、2ヶ月ほど使った感想。。。
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by tsunorun | 2007-03-07 16:22 | item(物) | Comments(8)

とろり~ん♪

さて、今日のおつまみセットは
*なすの甘辛煮(器は砥部焼の窯だし市で購入。砥部焼としては珍しいデザインでしょ。)

*ソーセージのマヨケチャサラダ

*山芋の和え物

*ワカメとしめじの煮物(はい。先日の残りですね)
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そしてもう一品がこれ
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by tsunorun | 2007-03-06 23:52 | taberu(食) | Comments(11)

言葉の魔力

『ゴリさんが毛深いこと』について話をしてたガレッジセールとナイナイ。

そこに。。。
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by tsunorun | 2007-03-06 15:53 | warau(笑) | Comments(8)

晩酌

雨の日も風の日も毎日飲みなはります(^-^)。こよなく愛してるんですね、夫さん。焼酎を。

毎日こうしておつまみセットを作ります。
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今日は、しらすのポン酢和え&春キャベツのサラダ&鳴門の生わかめとしめじの煮浸し、つきだし的にキムチと香川特産のしょうゆ豆。
簡単な小鉢セットで一杯やってもらってる間にメイン料理を作るのです。

出来たよ~♪
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by tsunorun | 2007-03-05 20:56 | taberu(食) | Comments(12)

カラダにいいこと

昨日は親戚の法事のため早起き。
黒づくめの身なりも構わず帰りにモーニングに行っちゃいました♪
こういった形態最近多いですね。ドリンク+100円~200円で好きなセットにできるタイプ。夫がホットドック、私はホットサンドセットを頼んでひとつづつ分けっこです。

いつもならコーヒーにするところですが、気になるdrinkを発見!!
『美容と健康にいいジュース』♪
ブラッドオレンジを使ったもので、酸っぱくもなく飲みやすくて大正解!
夫さんどう?嫁、少しはきれいになりました?
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カラダのために。。。
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by tsunorun | 2007-03-04 15:23 | go(訪) | Comments(10)
今日はお休み♪早起きしたあたしに続いて、夫もこぞこぞと起きて参りました。
夫:『モーニング行く?』
私:『ううん。お掃除するから朝ごはん作るね』
というわけでこちら↓
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何の変哲もなくてすみません!あえて言うなら最近サラダにクリームチーズの角切りを入れてます。これが濃厚なアクセントになって美味しい!今日は生憎なかったのでお豆腐で代用、『何も味がないと思ったら豆腐だった』と夫。まぁ初めてバージョンなので無理もないけどね。。。




天気もいいし、3月3日はちょっとした記念日でもあるし、午後からは花街道をドライブへ★
56号線をひた走り、中山の『クラフトの里』でお昼ごはんにします。

香ばしいそば茶に続いて出てきたのがこちら。
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真夏でもそば・うどんは「かけ」をオーダーするわたし。山かけって冷たいのだけだと思ってました。一口もらったらこれがイケル!!!自分の山菜そばをよそに気持ちはこの夫の器に集中してました。だしは少し甘めの味付け、ここではそばうち体験もできるそうで、頂いたものももちろん手打ち。



あとここでもう一つ人気をさらってたのが 

これ
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by tsunorun | 2007-03-03 22:09 | taberu(食) | Comments(12)

ル・クルーゼの活用法

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我が家にあるル・クルーゼはこの2つ。
オレンジのココット・ロンド(20cm)はいつもコメントをくれる愛すべき親友(chiboちゃんとpouponちゃん)から結婚祝に頂きました!ルクデビューです♪

で、その横の赤のミニ・オバール・ココットは今年始めに我が家にやってきました(^-^)

オーブン料理にも使えるほど熱に強いんですよね。重宝してます!

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by tsunorun | 2007-03-02 15:25 | item(物) | Comments(13)

3月のto do

さて月も替わったことですし、今月のto doを決めなくては。
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っていきなりパンですか?!

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by tsunorun | 2007-03-01 16:00 | -今月のto do-  | Comments(17)